Kruška

ban knjige

ban video

ban foto

ban novine

ban prizn

ban gosti

Povijest krušaka je veoma duga, ugledna i vrlo rekspetabilna. Stare sorte krušaka daju obilje zdravih, kvalitetnih plodova koji su potpuno ekološki jer ih ne treba špricati. Veliki je broj sorti , različitog roka dozrijevanja od ranih ljetnih pa do kasnih jesenskih. Kruška spada u porodicu kao i jabuka i dunja, ima ih jako puno vrsta, podaci idu od 1000 pa sve do 10 000 tisuća.

Osobno sam prikupio oko 250 vrsta, a obradio i nacijepio oko 150 vrsta. Jednostavno je teško povjerovati da ih ima toliko različitih oblika, boja, mirisa i veličina. Pojedina stabla su pravi starci zavidnih gabarita starosti i preko 150 god. Lijepo je vidjeti negdje u šumi, proplanku, livadi kako prkosi vremenu i uporno daje obilje finih plodova, sa kojima si možete učiniti život ljepšim i slađim.

Dat ću vam par savjeta kao stari travar što sve može kruška. Kruške su veoma učinkovita za snižavanje tlaka, zbog djelovanja antioksidansa glutationa koji smanjuje i rizik od moždanog udara. Sadrži i mineral Bor koji ima sposobnost da zadrži Kalcij te na taj način snižava rizik od osteoporoze. Sok kruške je odličan izvor energije pa je dobar za dijabetičare, a sve to zahvaljujući voćnom šećeru fruktozi i levulozi. Isto tako kruške su bogate dijetetnim vlaknima koje pak pozitivno djeluju kod probavnog sustava, kod rizika raka dojke ( čak i 50 % ). Također regulira razinu kolesterola u krvi.

Ovo su samo neke činjenice zbog kojih bi morali saditi stare sorte krušaka. Zanimljiv je i podatak sa kruške pogotovo stare sorte imaju najnižu razinu alergijskih reakcija. Isto tako dobro je znati da kruške imaju više pektina od jabuka.

slika i opis slijede

Muškatna Mladen - stara sorta kruške

Ovu krušku nabavio sam u Međimurju. Prekrasnih je plodova, u zrelost dolazi polovicom 9 mjeseca pa spada u jesenske sorte, žuto - zeleno - naranđaste je boje, gornji dio kod peteljke ima veliko udubljenje, peteljka je krupna, čvrsta, okus je muškatan, meso fine strukture, bijele boje, sočno, čvrsto, ne preskatka, kožica tanka.

Muškatna velika - stare sorte krušaka

Muškatna je žuto crvenkasta, izuzetno krupna, dugoljasta kruška, obilato rodi. Meso je fine strukture, jako sočno, bijelo. Tek ubrana je lagano trpka, stajanjem gubi trpkost. Muškatma velika je zimska kruška. Plodove smo uzeli sa zemlje pa su natučeni i oštečeni jer je drvo jako veliko pa kada padnu oštete se. Kada će u našem voćnjaku dati rod staviti ćemo druge slike.

nasi benita

Kruška benita je izuzetno sočna, hrskava, slatka. Žuta sa smeđim točkicama. To je križanac između Azijske i Europske kruške. Nije samooplodna pa joj treba druga kruška da ju oplodi.

nasi chojuro

Porijeklom iz Japana, plod je krupan oko 150 g, okruglo spljoštenog oblika i dosta sliči jabuci, kožica je brončano žute boje posuta bijelim točkicama.

nasi jing ace li

Jing Ace je Japanska kruška stubastog rasta, plod ima okus po rumu.

nasi kumoi

Kumio je jedna iz serije Japanskih krušaka koja je okusom kruška, a oblikom ploda na jabuku, u zrelost dolazi sredinom kolovoza.

Plemke smo dobili iz Marije Bistrice, kaže da je jako dobra, čekamo prve plodove da vidimo koje je soete, pa ćemo ju bolje opisati.

Nektarka - stare sorte krušaka

Nektarka je veoma interesantna kruška, plodovi su svakakvih oblika, isto tako interesantan okus. Meso je mekano, sočno, topi se u ustima, delikatesa. Na ozljeđenom mjestu ne truli. Jesenska sorta.

Nemeška - stare sorte krušaka

Plodovi Nemeške su sitniji, dolazi sredinom 9 mjesecu, kada odstoji daje vrhunski okus. Meso kruške je krupno zrnato. Nemeška kruška spada u jesenske sorte i karakteristična je za Ludbreško područje.

Nepoznata - stara sorta kruške

Nepoznata je krupna, zelena kruška, kako zrije prelazi u žutu sa malo crvenila. Obilato rodi unatoč suši, jako otporna. Meso je lagano trpko fino, deblje kožice, jako sočna, aromatična i osviježavajuča. Zreli plodovi kruške se čuvaju i 3 tjedna, a koristi se za turšiju, rakiju, sušenje i pekmez. Zrije početkom rujna.

norma

Norma je srednje krupna kruška, zelena sa sunčane strane smeđe crvena. Zrije u 10 mjesecu, meso je bijelo, sočno. blago kiselkasta, dosta čvrsta, a ipak mekana. Kožica je deblja i čvrsta.

Ogromna hruška - stara sorta kruške

Gospodin Crnčić iz Cvetkovca donio je plod ove ogromne kruške u pivnicu gdje smo ju slikali, cijeli opis dati ćemo u 2016 godini, a ove zime ćemo ju nacijepiti.

slika i opis slijede

Orahovača - stara sorta kruške

Krupna kruška zeleno žute boje prekrivena sa smeđim plohama, kada ne prerodi plodovi su zaista krupni, meso je sočno, slatko kiselkasto, bijele boje. zrije kada i orasi, jesenska sorta.

Posjetitelji

Danas261
Jučer582
Ovaj tjedan4378
Ovaj mjesec10938
Ukupno836345

Trenutno na stranici

7
posjetitelja

17 Studeni 2019