Mercedes ili Olivierova kruška je zaista velika, teži oko 350 g pa i više. Zrije krajem 9 mjeseca, potkožica je zelena sa smeđim točkicama. Meso je izrazito bijelo, fine strukture, sočno, slatko kiselkasto.
Mercedes ili Olivierova kruška je zaista velika, teži oko 350 g pa i više. Zrije krajem 9 mjeseca, potkožica je zelena sa smeđim točkicama. Meso je izrazito bijelo, fine strukture, sočno, slatko kiselkasto.