U voćnjaku u Bolfanu kod Kovačića ima i stablo Šampanjke koja se dobro drži. Plodovi jabuke šampanjke su žuto zeleni, u gornjoj čašici prljavo smeđa, nepravilna ploha, plosnata, srednje krupna. Jabuka Šampanjka je slatko kiselkastog okusa, sočna, ima bijelo hrskavo meso.