Ovu jabuku sam našao u Zagorju kod Gornje Stubice, odmah me se dojmila. Dozrijeva krajem 9 mjeseca i početak 10 mjeseca. Plod Starkinga je tamnocrven, izdužen, rebrast, krupan, preko 250 g. Dobro se čuva i jako je rodna. Meso je žute boje, hrskavo i kvalitetno.