Bisera je jedna od ranijih sorti, prekrasnog izgleda i još boljeg okusa. Zrije početkom 7 mjeseca i traje gotovo cijeli mjesec. Meso je bijelo, slatko kiselkasto, čvrsto i sočno, kada je jako zrela brašnjavi. Sa sunčane strane ima prekrasnu crvenu boju. Najmirišljavija jabuka koju znam, ako stoji u kući cijela kuća miriše. Sinonimi ; Srpanjska šarena, Magdalenka, Maki.