Zovu ju još i  Mađarka, to je stara sorta u našim krajevima. Najzastupljenija sorta posebno u starim šljivicima i okućnicama. Velika je raznolikost upotreba plodova Bistrice, rano prorodi i samooplodna je, to su neki od njenih prednosti, no ima i mana, neredovita rodnost, rado pozebe od rano proljetnih mrazeva, istina je i da je Bistrica jedna od najosjetljivijih sorta na šarku.

No svejedno Bistricu bi mogli proglasiti Hrvatskim nacionalnim bogatstvom. Težina ploda je do 20 g, dozrijeva krajem kolovoza i početkom rujna. Iz mog iskustva za okućnice je bolje saditi neke otpornije sorte.