Kruška

ban knjige

ban video

ban foto

ban novine

ban prizn

ban gosti

Povijest krušaka je veoma duga, ugledna i vrlo rekspetabilna. Stare sorte krušaka daju obilje zdravih, kvalitetnih plodova koji su potpuno ekološki jer ih ne treba špricati. Veliki je broj sorti , različitog roka dozrijevanja od ranih ljetnih pa do kasnih jesenskih. Kruška spada u porodicu kao i jabuka i dunja, ima ih jako puno vrsta, podaci idu od 1000 pa sve do 10 000 tisuća.

Osobno sam prikupio oko 250 vrsta, a obradio i nacijepio oko 150 vrsta. Jednostavno je teško povjerovati da ih ima toliko različitih oblika, boja, mirisa i veličina. Pojedina stabla su pravi starci zavidnih gabarita starosti i preko 150 god. Lijepo je vidjeti negdje u šumi, proplanku, livadi kako prkosi vremenu i uporno daje obilje finih plodova, sa kojima si možete učiniti život ljepšim i slađim.

Dat ću vam par savjeta kao stari travar što sve može kruška. Kruške su veoma učinkovita za snižavanje tlaka, zbog djelovanja antioksidansa glutationa koji smanjuje i rizik od moždanog udara. Sadrži i mineral Bor koji ima sposobnost da zadrži Kalcij te na taj način snižava rizik od osteoporoze. Sok kruške je odličan izvor energije pa je dobar za dijabetičare, a sve to zahvaljujući voćnom šećeru fruktozi i levulozi. Isto tako kruške su bogate dijetetnim vlaknima koje pak pozitivno djeluju kod probavnog sustava, kod rizika raka dojke ( čak i 50 % ). Također regulira razinu kolesterola u krvi.

Ovo su samo neke činjenice zbog kojih bi morali saditi stare sorte krušaka. Zanimljiv je i podatak sa kruške pogotovo stare sorte imaju najnižu razinu alergijskih reakcija. Isto tako dobro je znati da kruške imaju više pektina od jabuka.

Zimka - stara sorta kruške

Ovo su plodovi kruške sa zemlje početkom trećeg mjeseca, domaćin kaže da je Zimka izvrsna za kompote. Meso je grubo, zrnato, slatko, kožica je tvrda, unutra malo mekša, nema puno soka. Zimka je konzumna sve do proljeća.

Zimljača - stare sorte kruške

Zimljača ima sredne krupan plod u jedanaestom mjesecu i nije za jelo, no sada u dvanaestom mjesecu donio sam ju iz podruma i svidjela mi se je , pa ću ju cijepiti. Kruška je dosta sočna, slatka, ukusna.

Zimska Jalžabet - stare sorte krušaka

Zimska Jalžabet je jako krupna kruška važe i preko 400 g, tikvastog oblika, maslinasto zelena. Ubrana nije za jelo, ali kada odstoji dostojna je imena kruške.

Opis slijedi

Zimska trda - stare sorte kruške

Zimska trda je krupna kruška do veoma krupna, kruškastog nepravilnog izgleda, zelene boje. Spada u izrazito zimske sorte. Kada još nije potpuno zrela prilično je trpka, ali jako sočna, grube strukture mesa, slatka.

Čekamo plodove za opis i sliku.

Žutica - stare sorte kruške

Kruškolikog izgleda, slamnato žuta sa nepravilno smeđim plohama, srednje krupna, plodovi ujednačeni. Meso Žutice kruške je bijelkasto, sitno zrnato, malo trpka, kiselkasta, dobro se čuva, zrije krajem srpnja pa do kraja kolovoza.

Posjetitelji

Danas362
Jučer389
Ovaj tjedan1506
Ovaj mjesec8796
Ukupno789750

Trenutno na stranici

7
posjetitelja

22 Kolovoz 2019