INFORMACIJE PONEDJELJAK - PETAK 17-19 SATI NA TEL. 098 940 2356
Povijest krušaka je veoma duga, ugledna i vrlo rekspetabilna. Stare sorte krušaka daju obilje zdravih, kvalitetnih plodova koji su potpuno ekološki jer ih ne treba špricati. Veliki je broj sorti , različitog roka dozrijevanja od ranih ljetnih pa do kasnih jesenskih. Kruška spada u porodicu kao i jabuka i dunja, ima ih jako puno vrsta, podaci idu od 1000 pa sve do 10 000 tisuća.
Osobno sam prikupio oko 250 vrsta, a obradio i nacijepio oko 150 vrsta. Jednostavno je teško povjerovati da ih ima toliko različitih oblika, boja, mirisa i veličina. Pojedina stabla su pravi starci zavidnih gabarita starosti i preko 150 god. Lijepo je vidjeti negdje u šumi, proplanku, livadi kako prkosi vremenu i uporno daje obilje finih plodova, sa kojima si možete učiniti život ljepšim i slađim.
Dat ću vam par savjeta kao stari travar što sve može kruška. Kruške su veoma učinkovita za snižavanje tlaka, zbog djelovanja antioksidansa glutationa koji smanjuje i rizik od moždanog udara. Sadrži i mineral Bor koji ima sposobnost da zadrži Kalcij te na taj način snižava rizik od osteoporoze. Sok kruške je odličan izvor energije pa je dobar za dijabetičare, a sve to zahvaljujući voćnom šećeru fruktozi i levulozi. Isto tako kruške su bogate dijetetnim vlaknima koje pak pozitivno djeluju kod probavnog sustava, kod rizika raka dojke ( čak i 50 % ). Također regulira razinu kolesterola u krvi.
Ovo su samo neke činjenice zbog kojih bi morali saditi stare sorte krušaka. Zanimljiv je i podatak sa kruške pogotovo stare sorte imaju najnižu razinu alergijskih reakcija. Isto tako dobro je znati da kruške imaju više pektina od jabuka.
- Detalji
- Kategorija: Kruške
Plod jeribasme je srednje veličine, težak je 190 grama. Oblika kruškasto-trbušastog, prema peteljci je jače izdužen, a prema čašici malo sužen. Pokožica ploda je veoma tanka i nježna, boje u vrijeme branja zelenkasto sive, a u vrijeme pune zrelosti žućkasto-zelene, isprskane sitnim sivim tačkicama. Meso ploda je žućkasto-bijelo, sočno-vodeno, slatko-nakiselo, osvježavajuće, prijatnog ukusa. Ima tanku i osjetljivu kožicu. Zrije krajem 8 mjeseca.
- Detalji
- Kategorija: Kruške
Krupna kruška, sočna, slatka, dozrijva u 9 mjesecu. Plemke smo dobili od gospodina Lenarta.
- Detalji
- Kategorija: Kruške
Karamanka bijelo žuta, izuzetno krupna kruška, jako rodna, prekrasnog izgleda i neponovljivog okusa, mekana, sočna, bijelog mesa fine strukture, slatka sa malo kiseline tokiko da osviježava. Dozrijeva sredinom kolovoza i traje do polovice rujna. Kruška za sladokusce.
- Detalji
- Kategorija: Kruške
Staro drvo daje obilje sitnijih plodova prljavo smeđe boje, koji u zrelost dolaze u 8 mjesecu. Karakteristika ove kruške je ta da je izuzetno slatka, kao med i ima okus karamele. Hrapava kožica nije predebela, a meso je bijelo i fine strukture. Ovo je prva takva kruška i do sada nismo našli nista slično toj kruški. Ljetno - jesenska.
- Detalji
- Kategorija: Kruške
KARMEN - Porijeklo Italija, dozrijevanje krajem 7 mjeseca, početkom 8 mjeseca. Stablo je srednje bujno, rano ulazi u rodnost i rodi redovito i obilno. Plod je pravilnog kruškolikog oblika, srednje velik do velik, temeljne žućkasto-zelenkaste boje, koja je na 30-40% površine prekrivena crvenom.
- Detalji
- Kategorija: Kruške
Zrije u 9 mjesecu, kožica je zelena kako zrije sa sunčane strane dobije crvenilo. meso je bijelo, sočno, slako.
- Detalji
- Kategorija: Kruške
Par kuća prije naselja Duga Rijeka raste ova kruška koju nisam ni vidio od šipražja, agacija i šljiva, već me na nju upozorio stariji gospodin koji ima preko puta staru hižicu i boravi u njoj.
- Detalji
- Kategorija: Kruške
Ova kruška dozrijeva u 9 mjesecu. Lijepa Lujza raspoznaje se po specifičnoj crti uzduž kruške. Ispočetka kada se zagrize malo je opora ali je fina za jesti, kada odstoji još je bolja. Plemke kruške su od Mladena iz Međimurja
