Kruška

ban knjige

ban video

ban foto

ban novine

ban prizn

ban gosti

Povijest krušaka je veoma duga, ugledna i vrlo rekspetabilna. Stare sorte krušaka daju obilje zdravih, kvalitetnih plodova koji su potpuno ekološki jer ih ne treba špricati. Veliki je broj sorti , različitog roka dozrijevanja od ranih ljetnih pa do kasnih jesenskih. Kruška spada u porodicu kao i jabuka i dunja, ima ih jako puno vrsta, podaci idu od 1000 pa sve do 10 000 tisuća.

Osobno sam prikupio oko 250 vrsta, a obradio i nacijepio oko 150 vrsta. Jednostavno je teško povjerovati da ih ima toliko različitih oblika, boja, mirisa i veličina. Pojedina stabla su pravi starci zavidnih gabarita starosti i preko 150 god. Lijepo je vidjeti negdje u šumi, proplanku, livadi kako prkosi vremenu i uporno daje obilje finih plodova, sa kojima si možete učiniti život ljepšim i slađim.

Dat ću vam par savjeta kao stari travar što sve može kruška. Kruške su veoma učinkovita za snižavanje tlaka, zbog djelovanja antioksidansa glutationa koji smanjuje i rizik od moždanog udara. Sadrži i mineral Bor koji ima sposobnost da zadrži Kalcij te na taj način snižava rizik od osteoporoze. Sok kruške je odličan izvor energije pa je dobar za dijabetičare, a sve to zahvaljujući voćnom šećeru fruktozi i levulozi. Isto tako kruške su bogate dijetetnim vlaknima koje pak pozitivno djeluju kod probavnog sustava, kod rizika raka dojke ( čak i 50 % ). Također regulira razinu kolesterola u krvi.

Ovo su samo neke činjenice zbog kojih bi morali saditi stare sorte krušaka. Zanimljiv je i podatak sa kruške pogotovo stare sorte imaju najnižu razinu alergijskih reakcija. Isto tako dobro je znati da kruške imaju više pektina od jabuka.

Dula - stare sorte kruške

Kruškolikog izgleda, žuto zelenkasta, dolazi do sredine kolovoza, rodi obilato svake godine. Dula je sočna kruška, blago kiselkasta, malo trpka, osviježavajuća. Fina struktura mesa, srednje krupna, na prerezu meso posmeđi. Zahvaljujući gos. Kvakanu iz Đelekovca produžili smo sortu koja se nalazi u Đelekovcu kod srušenog mlina.

Etruska - stare sorte krušakaEtruska je jesenska sorta kruške, zrije cijeli mjesec dana, cijepljena na divljaku. Plodovi su sitniji do krupniji, važu oko 150 g i to zbog toga jer ima veliku rodnost. Meso je bijele boje, čvrsto, fine strukture, topivo u ustima, odličnog okusa i posebne arome, kožica tanka i mekana. Plodovi se dobro drže i ne otpadaju sa stabla.

Galonka - stare sorte kruške

Galonka je krupna kruška zvončastog oblika obilato rodi, stablo se nalazi u Rasinji. U zrelost počinje dolaziti početkom rujna i dobro se čuva, kožica je tvrđa, meso fine strukture, bijelo, slatko, blago aromatično i osviježavajuće kiselkasto.

gazdek

Ovo stablo kruške nalazi se u Apatiji, jabučastog je oblika plodova, koji su krupni do veoma krupni, duge peteljke, boja ploda je zeleno žuta prekrivena sa sivim flekama, intenzivnog mirisa. Meso je bijelo, fine strukture, čvrsto, ukusno, sočno, slatko bez previše šećera, kožica tanka koja puca sa mesom kada se zagrize. Zrije u 9 mjesecu.

opis slijedi

Glodara - stare sorte krušaka

Glodara je dugoljasta, jako krupna kruška od 250 g do 350 g, konusna, zeleno žuto naranđasta, izuzetno sočna, puna je soka i jako slatka i fina. Stablo kruške se nalazi u vinogradima Puhlak iznad sela Hrastovsko. Ubrana je u 10 mjesecu, jesensko - zimska kruška.

Gospodična - stare sorte krušaka

Gospodična je sitna kruškica sa dugom drškom. Zrije krajem šestog mjeseca. Meso je fine strukture, slatka, fina, vrijedna pažnje i zbog toga što zrije postepeno. Plemke i plod sam uzeo u Međimurju kod Mladena iz Malog Mihaljevca.

Gradac - stare sorte krušaka

Ova kruška vitkog elegantnog oblika zrije krajem 9 mjeseca, ima hrapavo smeđu kožicu, meso je bijelo, sočno, slatko - kiselkasta, malo grublje strukture, tvrđe kožice. Sve u svemu ukusna, ali kao i sve kruške tog doba sazrijevanja ne može se dugo čuvati. Jesenska sorta.

Gradištanka - stare sorte krušaka

Gradištanka je kruška iz mog dvorišta, ali sam ju morao srušiti kada sam kupio kuću jer je bila u toliko jadnom stanju, no cijepio sam ju i već raste mlado stablo Gradištanke, ove fine kruške.

Grahovača - stare sorte krušaka

Grahovača je krupna, oko 250 g teška, cijela prošarana prljavim mrljama, za razliku od izgleda okus Grahovače je izvanredan, meso bijelo, sočno. Kruška je dobila ime po tome što dolazi u zrelost kada se bere grah.

Grbulja - stare sorte kruške

Stablo kruške grbulje nalazi se u Cvetkovcu i stvarno daje puno grbavih krupnih pa i veoma krupnih plodova, žuto smeđe hrapave kožice. Meso je sočno, mekano, slatko sa tek toliko kiseline da osviježava. Ljetna kruška.

Opis slijedi

Opis slijedi

Plemke smo dobili iz Češke, čekamo prve plodove da slikamo i opišemo.

Plemke smo dobili iz Češke, slika i opis kada budemo imali svoj plod.