INFORMACIJE PONEDJELJAK - PETAK 17-19 SATI NA TEL. 098 940 2356
Povijest krušaka je veoma duga, ugledna i vrlo rekspetabilna. Stare sorte krušaka daju obilje zdravih, kvalitetnih plodova koji su potpuno ekološki jer ih ne treba špricati. Veliki je broj sorti , različitog roka dozrijevanja od ranih ljetnih pa do kasnih jesenskih. Kruška spada u porodicu kao i jabuka i dunja, ima ih jako puno vrsta, podaci idu od 1000 pa sve do 10 000 tisuća.
Osobno sam prikupio oko 250 vrsta, a obradio i nacijepio oko 150 vrsta. Jednostavno je teško povjerovati da ih ima toliko različitih oblika, boja, mirisa i veličina. Pojedina stabla su pravi starci zavidnih gabarita starosti i preko 150 god. Lijepo je vidjeti negdje u šumi, proplanku, livadi kako prkosi vremenu i uporno daje obilje finih plodova, sa kojima si možete učiniti život ljepšim i slađim.
Dat ću vam par savjeta kao stari travar što sve može kruška. Kruške su veoma učinkovita za snižavanje tlaka, zbog djelovanja antioksidansa glutationa koji smanjuje i rizik od moždanog udara. Sadrži i mineral Bor koji ima sposobnost da zadrži Kalcij te na taj način snižava rizik od osteoporoze. Sok kruške je odličan izvor energije pa je dobar za dijabetičare, a sve to zahvaljujući voćnom šećeru fruktozi i levulozi. Isto tako kruške su bogate dijetetnim vlaknima koje pak pozitivno djeluju kod probavnog sustava, kod rizika raka dojke ( čak i 50 % ). Također regulira razinu kolesterola u krvi.
Ovo su samo neke činjenice zbog kojih bi morali saditi stare sorte krušaka. Zanimljiv je i podatak sa kruške pogotovo stare sorte imaju najnižu razinu alergijskih reakcija. Isto tako dobro je znati da kruške imaju više pektina od jabuka.
- Detalji
- Kategorija: Kruške
Ovo stablo kruške nalazi se u Apatiji, jabučastog je oblika plodova, koji su krupni do veoma krupni, duge peteljke, boja ploda je zeleno žuta prekrivena sa sivim flekama, intenzivnog mirisa. Meso je bijelo, fine strukture, čvrsto, ukusno, sočno, slatko bez previše šećera, kožica tanka koja puca sa mesom kada se zagrize. Zrije u 9 mjesecu.
- Detalji
- Kategorija: Kruške
Gijotka je srednje krupna kruška, okruglog izgleda, u prerezu je crvena sa bijelim djelovima. Zrije u 9 mjesecu. Meso je slatko, sočno.
- Detalji
- Kategorija: Kruške
Jesenska kruška solidne krupnoće, rodi svake godine, tek ubrana nije previše ukusna, stajanjem postaje fina. Husenbegovača kruška je zeleno žute boje, krupna, nepravilnih oblika i svaka kruška je drugačija, nisam mogao nači dvije iste. Zrije u 10 mesecu, tako da spada u jesensko - zimske sorte.
- Detalji
- Kategorija: Kruške
Ilinjača krupna je izuzetno krupna kruška, 4 kruške pun tanjur, duguljasta , slamnato žuta, prošarana sitnim smeđim nepravilnim crtama.
- Detalji
- Kategorija: Kruške
Na brežuljcima iznad Kučana točno kraj puta raste staro stablo kruške sa dvije vrste plodova. Prva strana je kruška jabukovača koja dolazi u zrelost u drugoj polovici 7 mjeseca i traje skroz kroz 8 mjesec, plodovi su jabučastog oblika, lijepe žute boje sa malo rumenila. Meso je bijelo - žuto, poprilično slatko, jednostavno se topi u ustima. Kada još nije potpuno zrela ima malo tvrđu kožicu no i tada je prefina za jelo. Jesenska sorta.
- Detalji
- Kategorija: Kruške
Naziv je vjerojatno dobila obzirom da se bere u vrijeme dozrijevanja jagoda. Nekada je bila dosta rasprostranjena, dok se danas može naći tek pokoje stablo, većinom u okolici Požege. Stablo jagodarke je vrlo bujno, s razgranatom piramidalnom krošnjom. Plod joj je sitan, okruglast s prepoznatljivom izduženom peteljkom. Boja ploda je zelenkasto žuta. Pokožica je glatka i sjajna dok je meso bjelkaste boje, polusočno, mekane konzistencije, slatko kiselog okusa. Rodnost joj je dobra, a dozrijeva krajem svibnja – početkom lipnja. Nedostatak joj je što plodovi relativno brzo nakon berbe propadaju te se ne može dobro čuvati.
- Detalji
- Kategorija: Kruške
Kruška Jarac smeđi je srednje krupna do krupna, smeđe boje, spada u jesenske sorte, a raste uz glavnu cestu u Cvetkovcu i stablo je u dosta lošem je stanju . Meso je fine strukture, jako sočno, kiselkasto, mekano bijele boje.
