INFORMACIJE PONEDJELJAK - PETAK 17-19 SATI NA TEL. 098 940 2356
Povijest krušaka je veoma duga, ugledna i vrlo rekspetabilna. Stare sorte krušaka daju obilje zdravih, kvalitetnih plodova koji su potpuno ekološki jer ih ne treba špricati. Veliki je broj sorti , različitog roka dozrijevanja od ranih ljetnih pa do kasnih jesenskih. Kruška spada u porodicu kao i jabuka i dunja, ima ih jako puno vrsta, podaci idu od 1000 pa sve do 10 000 tisuća.
Osobno sam prikupio oko 250 vrsta, a obradio i nacijepio oko 150 vrsta. Jednostavno je teško povjerovati da ih ima toliko različitih oblika, boja, mirisa i veličina. Pojedina stabla su pravi starci zavidnih gabarita starosti i preko 150 god. Lijepo je vidjeti negdje u šumi, proplanku, livadi kako prkosi vremenu i uporno daje obilje finih plodova, sa kojima si možete učiniti život ljepšim i slađim.
Dat ću vam par savjeta kao stari travar što sve može kruška. Kruške su veoma učinkovita za snižavanje tlaka, zbog djelovanja antioksidansa glutationa koji smanjuje i rizik od moždanog udara. Sadrži i mineral Bor koji ima sposobnost da zadrži Kalcij te na taj način snižava rizik od osteoporoze. Sok kruške je odličan izvor energije pa je dobar za dijabetičare, a sve to zahvaljujući voćnom šećeru fruktozi i levulozi. Isto tako kruške su bogate dijetetnim vlaknima koje pak pozitivno djeluju kod probavnog sustava, kod rizika raka dojke ( čak i 50 % ). Također regulira razinu kolesterola u krvi.
Ovo su samo neke činjenice zbog kojih bi morali saditi stare sorte krušaka. Zanimljiv je i podatak sa kruške pogotovo stare sorte imaju najnižu razinu alergijskih reakcija. Isto tako dobro je znati da kruške imaju više pektina od jabuka.
- Detalji
- Kategorija: Kruške
Zrije u srpnju, potkožica žuta na sunčanoj strani crvena. Meso je bijelo, sočno, slatko sa malo kiseline tek toliko da osviježi.
- Detalji
- Kategorija: Kruške
Stršljenka ima prilično ujednačeni dugoljasti plod, smeđe boje, zimska, sočna, tvrda kruška. Prosjek ploda je dužina 11 cm, a težina oko 250 g.
- Detalji
- Kategorija: Kruške
Viljamovka je kasno ljetna sorta kruške. Kod nas se udomaćila pa je to stara sorta. Potjeće iz Engleske kao slučajni sjemenjak pronađen oko 1770 god. To je krupna kruška oko 160 g pa i teža, zrije u 8 mjesecu. Plod je svijetložute boje, vrlo sočna, topiva u ustima, muškatne arome, slatko kiselkasta.
- Detalji
- Kategorija: Kruške
Kod gospodina Hirjanić Dragutina iz Koprivnice raste stablo kruške Vjerke. Plodovi ove kruške su nepravilnog stožastog oblika maslinasto zelene boje koja je prekrivena sa smeđom, donja čaška je plitka, peteljka je srednje duga, meso slatko, sočno, čvrsto, fine strukture, odlično. Zrije u 9 mjesecu
- Detalji
- Kategorija: Kruške
Vodenac je krupna kruška, duga, nerijetko prelazi i 15 cm dužine, zelene je boje, jako sočna. Kada se zagrize imate dojam da ju pijete. Poznam još par sličnih sorti no po izgledu drugačije i drugi su im nazivi. Ova kruška spada u zimske sorte, struktura mesa je fina, blago kiselkasta, osviježava, modu reći da je izuzetna kruška. Hvala gos Kvakanu.
