INFORMACIJE NA TELEFON PONEDJELJAK - PETAK 17-19 SATI NA BROJ 098 940 2356
Povijest krušaka je veoma duga, ugledna i vrlo rekspetabilna. Stare sorte krušaka daju obilje zdravih, kvalitetnih plodova koji su potpuno ekološki jer ih ne treba špricati. Veliki je broj sorti , različitog roka dozrijevanja od ranih ljetnih pa do kasnih jesenskih. Kruška spada u porodicu kao i jabuka i dunja, ima ih jako puno vrsta, podaci idu od 1000 pa sve do 10 000 tisuća.
Osobno sam prikupio oko 250 vrsta, a obradio i nacijepio oko 150 vrsta. Jednostavno je teško povjerovati da ih ima toliko različitih oblika, boja, mirisa i veličina. Pojedina stabla su pravi starci zavidnih gabarita starosti i preko 150 god. Lijepo je vidjeti negdje u šumi, proplanku, livadi kako prkosi vremenu i uporno daje obilje finih plodova, sa kojima si možete učiniti život ljepšim i slađim.
Dat ću vam par savjeta kao stari travar što sve može kruška. Kruške su veoma učinkovita za snižavanje tlaka, zbog djelovanja antioksidansa glutationa koji smanjuje i rizik od moždanog udara. Sadrži i mineral Bor koji ima sposobnost da zadrži Kalcij te na taj način snižava rizik od osteoporoze. Sok kruške je odličan izvor energije pa je dobar za dijabetičare, a sve to zahvaljujući voćnom šećeru fruktozi i levulozi. Isto tako kruške su bogate dijetetnim vlaknima koje pak pozitivno djeluju kod probavnog sustava, kod rizika raka dojke ( čak i 50 % ). Također regulira razinu kolesterola u krvi.
Ovo su samo neke činjenice zbog kojih bi morali saditi stare sorte krušaka. Zanimljiv je i podatak sa kruške pogotovo stare sorte imaju najnižu razinu alergijskih reakcija. Isto tako dobro je znati da kruške imaju više pektina od jabuka.
- Detalji
- Kategorija: Kruške
Posebna- Botinovec je srednje krupna kruška, žuto smeđa, rodi obilato tako da grane pucaju pod teretom, bez obzira na ovogodišnju sušu. Kruška jako je slatka i sočna kao med, fine strukture mesa, pravi biser među kruškama, meso je bijelo. Počinje zoriti polovicom kolovoza i traje kroz rujan. Mojoj ženi najbolja.
- Detalji
- Kategorija: Kruške
Postakovečka je sitnija kruška, zelena sa malo rumenila, grube strukture mesa. Kada se ubere skroz je trpka, u podrumu smeđi i postaje fina za konzumaciju.
- Detalji
- Kategorija: Kruške
Žuta sa smeđim nepravilnim plohama, srednje krupna, zrije u 9 mjesecu. Meso je bijelo, no teško mi je opisati okus, pomalo trpka, kada se guta kao da prisjeda, mada je dosta sočna.
- Detalji
- Kategorija: Kruške
Prljavo zelena Repaš, boja kruške je zeleno smeđa, nije nešto posebna, pomalo trpkasta i spada u zimske sorte.
- Detalji
- Kategorija: Kruške
Puhlačka zrnka je trepasta sa posebnim završetkom kod peteljke, kruška je tvrda, meso je grubo zrnato, sočno, kada odstoji daje posebnu aromu.
- Detalji
- Kategorija: Kruške
Slikali smo rane kruške da se vidi razlika u veličini. Prva sa lijeve strane je Tikvica - Vugica crvena - Šefek - Petrovka - Lipanjska ljepotica.
- Detalji
- Kategorija: Kruške
Slikali smo i kruške koje dolaze u 7 mjesecu. Prva sa lijeve strane Lubeničarka - Medenka - Margetiščica. Da samo napomenemo da kruški Lubeničarki ima više vrsta.
- Detalji
- Kategorija: Kruške
Kasna kruška, zrije krajem 10 mjeseca, boja je zlatno zelena smeđa sve pomiješano. Plemke smo dobili iz samostana.
- Detalji
- Kategorija: Kruške
Sanguinola je kruška nabavljena od Dragana Jovanovića, sami opis i okus kruške dati ćemo kada ćemo imati prve plodove. Ovu slika nam je poslao iz svojeg voćnjaka.
